玫花瑰 ：***、食用兩相宜

　　14日是西方***傳統的情人節，在這一天中，男人要將那嬌艷欲滴的玫瑰花送給自己心儀的女人。如今，“玫瑰花產業”跟隨西方情人節以及養生風尚的興起逐步擴大，不論是對拉動經濟增長、食品多樣化還是扶貧產業都有巨大貢獻。

　　送給情人的花和吃到肚子里的花是一種花嗎?“玫瑰”到底是什么樣的花?請跟

　　隨記者手中的筆

　　來一場“情人節里話玫

　　瑰”吧。我市觀賞玫瑰來自“春城”

　　在繁忙的情人節，鮮花店出售的“觀賞玫瑰”其實是切花月季。玫瑰、月季是同科同屬不同種的姊妹花，西方***對玫瑰與月季泛稱為“Rosa”，即玫瑰。月季花期長、花色種類繁多，月月季季開花不敗，常被用于庭院美化及園林綠化，其切花更是常作為禮儀花卉，廣泛用于各種社交場合，因而稱之為觀賞玫瑰。

　　“準備明天送女朋友的，情人節嘛!總要給她點驚喜。”2月13日，在濟南花園莊花卉批發市場選購玫瑰花的唐先生這樣說。情人節前夕，玫瑰的***格并未上漲，單支包裝的玫瑰價格為3元每枝，不打刺的2元每枝。記者采訪了解到，該花卉市場出售的觀賞玫瑰均由“春城”昆明空運而來，這是因為濟南本地沒有種植，而昆明的花價格便宜。一位商販表示，昆明的花香氣并不馥郁，但花大、好看，加上產量大，備受全國花卉市場關注。

　　據了解，我市玫瑰種植主要是在平陰縣，栽培的是藥食及香料用玫瑰，其他縣區有極少量種植。2000年平陰縣被***林業局、中國花卉協會命名為“中國玫瑰之鄉”。平陰玫瑰栽培品種有50余個，現用于大田生產的主要品種有三個：即平陰重瓣紅玫瑰、豐花玫瑰及紫枝玫瑰。近年來，平陰還引進發展了格拉斯、大馬士革等油用玫瑰新品種。

　　食用玫瑰拉動經濟產業

　　玫瑰不僅僅是愛情的象征，同樣也是健康的花朵。它香氣濃郁，其花蕾是名貴的中藥材，烘干后可入藥，也可作為玫瑰茶的主原料;鮮花可用于提取玫瑰油，進行高級香水、化妝品、香煙的調香，又可作為食品調味劑，制醬、釀酒、作糕點餡料進行食用，因而稱之為食用玫瑰。