食用玫瑰花如何進行挑選

　　食用玫瑰花如何進行挑選?花茶是用植物的根、莖、葉、花、果、皮等部位，單獨或綜合干燥后，加以煎煮或沖泡的飲料。其產生的自然香氣與特殊口味是讓我們稱其為“茶”的原因。

　　花茶產地遍布***，在歐洲的藥鋪或集散市場能買到花茶材料，傳統漢味的花茶在中藥鋪也可以買到，如菊花、金銀花、枸杞、山楂、羅漢果、蓮子、石榴皮等等。超市中有售配好的袋裝花茶。直接享受還可以去專賣店，就地品啜一杯或買兩袋花料帶回家細細沖泡。帶回家浸泡的茶要選擇花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者，茶中不含雜質，無潮濕、發霉、異味、蟲蛀、日曬等現象。用鼻子聞一聞，香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話，喝起來清爽甘甜的，必是花茶了。買回的干燥花茶材料，沒有化肥農藥的污染及防腐劑的添加，就容易發生潮濕和蟲蛀的問題。這就是為什么專賣店外售的花茶袋都是小包裝，它提醒你在拆封后于三個月內將茶沖泡完畢。日常存放在密封嚴實的瓶罐中，再置于干燥陰涼的地方，才能延長花茶的原色原味。